" А количество микробов в холодной воде примерно в 10 раз меньше, чем на ваших руках во время еды..."
по-моему, брат, ты тут загнул...
вс, 28/09/2008 - 21:31 — minsark
Ключевое слово - "примерно" - опытов не проводил. Если бы на руках микробов было меньше, то водой бы мы только увеличивали их количество.
вс, 28/09/2008 - 21:38 — Artur
Думаю ключевое слово здесь - мыло.. А чтобы вообще избавиться от микробов на макаронах надо их мыть с мылом! а потом еще и прокварцевать!...
пн, 29/09/2008 - 01:13 — runic
я, допустим, когда готовлю сразу на сковородке, сначало промываю. А то мало ли что там может быть!!
пт, 26/09/2008 - 23:34 — minsark
Специалисты говорят: "Смысл варки макарон заключается в переводе крахмала макарон в растворимый крахмал этих макарон, т.е. в частичном гидролизе крахмала, облегчающем дальнейшее усвоение: перевод в организме человека крахмала в декстрины, мальтозу и глюкозу, собственно ради глюкозы и едят макароны. Сейчас всю макаронную продукцию готовят из сильных сортов пшеницы, при варке такие макароны не слипаются. Сварил, откинул на дуршлаг, добавил сливочного масла и ешь на здоровье.промывать нельзя, в сырой воде много микробов ... микробы и теплые макароны -здраствуй дезентерия !"
пт, 26/09/2008 - 15:40 — Azat (не проверено)
Азат абый это всё классно конечно, но я ем макароны потому что вкусно, а не "для декстрин, мальтозы и глюкозы". Таким же образом легче есть витамины (стоят на полке над плитой) - и дешевле, и питательнее. А количество микробов в холодной воде примерно в 10 раз меньше, чем на ваших руках во время еды... А насчёт холодных макарон, то в любом приличном ресторане или кафе вам принесут холодные (вернее негорячие макароны) с горячей подливой. Приятнее есть, чем горячие.
Будущее за МЫТЫМИ МАКАРОНАМИ!!!
вс, 28/09/2008 - 21:12 — Artur
Странно! что же ж получается, вы моете макароны для вкуса?!... а я думал для того, что бы они не слипались... а в приличных ресторанах (если ты бывал в таковых), макароны подают холодными не потому что так вкуснее, а потому что у них там целый чан отварных макарон и они просто подуют их такими, какие они у них есть... а чтобы они совсем не были холодными, их "подогревают" соусами и подливами... ...да и потом... колличество микробов никак не виляют на их пагубное воздействие на организм человека!... более того! даже если допустить, что кол-во микробов на руках Азат абзыя больше чем на немытых макаронах, он же эти макароны руками не ест!... или как получается, он берет в руку ложку и микробы гуськом, в ускоренном темпе толпами мчатся по ложке на макароны?! так что ли?
а витамины так и едят, если нужно... так, на самом деле, легче... я, например, стараюсь употреблять всякие пищевые добавки... так проще, чем покупать апельсины, персики и тому подобное... и дешевле и питательней... =)
пн, 29/09/2008 - 14:48 — IbnNafis
Азат абзый, крепко жму вам руку! ура! даешь ликбез! ударим наукой по безграмотности и пережиткам темного прошлого!
пт, 26/09/2008 - 23:14 — IbnNafis
ААА вот так значит!!!но после, последнего их мытья их нужно еще пожарить!!А Вам дорогой Женя абый,должно быть стыдно, 5 лет в студенчестве, а этого не знали!Эх...
пт, 26/09/2008 - 01:20 — Сабур
Как-то я пришел домой голодный и злой... и не было ничего из еда, кроме макарон... да и те, не сварены... так вот... когда макароны помыли до варки... я еще стерпел... а вот когда их промыли после варки в холодной воде... это было что-то... нам пришлось кушать ХОЛОДНЫЕ макароны!... =) по вкусу они совершенно не отличались от "немытых"... ...а так как, мытье макарон занимает больше времени, и более того, макароны будут холодными, то на лицо тот факт, что мыть их НЕ НАДО! И хочу заметить, Сабур абый, что такой способ варки, тоже вполне "домашний"... =)))
:-Р
пт, 26/09/2008 - 01:10 — IbnNafis
могу поспорить с любым,что макароны надо мыть!!!И специально для Жени абыя, хочу сказать,что это более домашний способ скажем и так кстати намного вкуснее!
пт, 26/09/2008 - 01:01 — Сабур
у вас все не в тему)
чт, 25/09/2008 - 10:06 — minsark
блин, мне тоже сделать аватарку с флагом, что ли?
ср, 24/09/2008 - 22:57 — akalim
"нифтему" бераз...
Как говорится: "Җусаң җу, җумасаң җума" (Юсаң ю, юмасаң юма)
чт, 25/09/2008 - 05:22 — runic
мыть надо руки перед едой! а макароны мыть, это... это как-то странно... =)
Комментарии
можно ещё под струей горячего пара подержать...)
" А количество микробов в холодной воде примерно в 10 раз меньше, чем на ваших руках во время еды..."
по-моему, брат, ты тут загнул...
Ключевое слово - "примерно" - опытов не проводил. Если бы на руках микробов было меньше, то водой бы мы только увеличивали их количество.
Думаю ключевое слово здесь - мыло..
А чтобы вообще избавиться от микробов на макаронах надо их мыть с мылом! а потом еще и прокварцевать!...
я, допустим, когда готовлю сразу на сковородке, сначало промываю. А то мало ли что там может быть!!
Специалисты говорят: "Смысл варки макарон заключается в переводе крахмала макарон в растворимый крахмал этих макарон, т.е. в частичном гидролизе крахмала, облегчающем дальнейшее усвоение: перевод в организме человека крахмала в декстрины, мальтозу и глюкозу, собственно ради глюкозы и едят макароны. Сейчас всю макаронную продукцию готовят из сильных сортов пшеницы, при варке такие макароны не слипаются. Сварил, откинул на дуршлаг, добавил сливочного масла и ешь на здоровье.промывать нельзя, в сырой воде много микробов ...
микробы и теплые макароны -здраствуй дезентерия !"
Азат абый это всё классно конечно, но я ем макароны потому что вкусно, а не "для декстрин, мальтозы и глюкозы". Таким же образом легче есть витамины (стоят на полке над плитой) - и дешевле, и питательнее. А количество микробов в холодной воде примерно в 10 раз меньше, чем на ваших руках во время еды...
А насчёт холодных макарон, то в любом приличном ресторане или кафе вам принесут холодные (вернее негорячие макароны) с горячей подливой. Приятнее есть, чем горячие.
Будущее за МЫТЫМИ МАКАРОНАМИ!!!
Странно! что же ж получается, вы моете макароны для вкуса?!... а я думал для того, что бы они не слипались... а в приличных ресторанах (если ты бывал в таковых), макароны подают холодными не потому что так вкуснее, а потому что у них там целый чан отварных макарон и они просто подуют их такими, какие они у них есть... а чтобы они совсем не были холодными, их "подогревают" соусами и подливами...
...да и потом... колличество микробов никак не виляют на их пагубное воздействие на организм человека!... более того! даже если допустить, что кол-во микробов на руках Азат абзыя больше чем на немытых макаронах, он же эти макароны руками не ест!... или как получается, он берет в руку ложку и микробы гуськом, в ускоренном темпе толпами мчатся по ложке на макароны?! так что ли?
а витамины так и едят, если нужно... так, на самом деле, легче... я, например, стараюсь употреблять всякие пищевые добавки... так проще, чем покупать апельсины, персики и тому подобное... и дешевле и питательней... =)
Азат абзый, крепко жму вам руку!
ура!
даешь ликбез!
ударим наукой по безграмотности и пережиткам темного прошлого!
ААА вот так значит!!!но после, последнего их мытья их нужно еще пожарить!!А Вам дорогой Женя абый,должно быть стыдно, 5 лет в студенчестве, а этого не знали!Эх...
Как-то я пришел домой голодный и злой... и не было ничего из еда, кроме макарон... да и те, не сварены... так вот... когда макароны помыли до варки... я еще стерпел... а вот когда их промыли после варки в холодной воде... это было что-то... нам пришлось кушать ХОЛОДНЫЕ макароны!... =)
по вкусу они совершенно не отличались от "немытых"...
...а так как, мытье макарон занимает больше времени, и более того, макароны будут холодными, то на лицо тот факт, что мыть их НЕ НАДО!
И хочу заметить, Сабур абый, что такой способ варки, тоже вполне "домашний"... =)))
:-Р
могу поспорить с любым,что макароны надо мыть!!!И специально для Жени абыя, хочу сказать,что это более домашний способ скажем и так кстати намного вкуснее!
у вас все не в тему)
блин, мне тоже сделать аватарку с флагом, что ли?
"нифтему" бераз...
Как говорится: "Җусаң җу, җумасаң җума" (Юсаң ю, юмасаң юма)
мыть надо руки перед едой!
а макароны мыть, это... это как-то странно... =)
надо мыть!